Carnitas de
Perro
Esto es de lo más
triste para muchos, los perros son animales de los que muchas personas incluso
llegan a generar cierto amor hacía ellos, muchas veces son compañía de personas
solitarias y se vuelven hasta una obsesión, gente hasta llora por la pérdida de
uno de estos seres. Pero en otros lugares no se les tiene mucho cariño
sentimentalmente y se logra aprovechar su carne, que se dice es muy deliciosa y
que incluso tiene más proteínas que la carne de Vacas y relacionados.
Arañitas
Fritas
Muchas personas
viven temiendo a estos animales, de que son venenosos, que te puedes morir, que
pican que esto y que lo otro!. Pero en Camboya se venden incluso en puestos
localizados en las orillas de la carretera, como si fuera fruta!, en internet
se logran ver recetas de comida dedicadas especialmente a estas arañitas.
Tortugas
La carne de
tortuga es muy popular en áreas del Caribe, México, Guatemala y demás partes de
Centroamérica, desde la Raza negra hasta los Indígenas la suelen comer y hacen
Sopa acompañada con Coco. Aunque hay que confesar que la carne es una delicia
ya que yo personalmente la he probado aqui en Guatemala y vale la pena
probarla.
Carne de
Caballo
Si creías que los
caballos únicamente sirven para cabalgar y para competencias, estás muy
equivocado! Estos Animales se comen y en varias zonas de Europa son muy
populares, es más existen muchas carnicerías donde los Carniceros no venden
nada más que Carne de Caballo. Se comen más de 4 Millones de Caballos cada año
alrededor del mundo.
Gusanos de
Seda Fritos
Especialmente en
Korea, son muy populares los Gusanos de Seda, son desde batidos, hasta fritos
en aceite. Se comen como tipos de Brocheta, o también empanizados, hay muchas
maneras pero aseguran ser pura proteína, te gustaría probarlos?
Ratas Fritas
Las famosas
Ratas, son vistas en mayor parte del mundo como “Animales Asquerosos“,
“Traicioneros” y muchas formas negativas más, pero en el Oriente del Mundo no
se complican allá se les come y se les aprovecha bien, en la India son Sagradas
pero en lo que es China y zonas cercanas, son considerada como una Nutritiva
Delicia y hasta como una de las recetas faciles y sencillas más económicas.
El Venenoso
Pez Globo
Muy curioso saber
que este animal llamado “Fugu” en Japón, apesar de ser potencialmente Venenoso
es considerado como una Delicica en las Recetas de Cocina. Es un pez curioso:
cierra los ojos, no tiene escamas, cuando tiene miedo se hincha. Sobre todo
tiene una particularidad terrible: contiene tetratoxina un veneno mortal. Es un
pez fulminante.
Hormigas de
Chocolate
En muchos lugares
son desde Fritas hasta Horneadas, hay zonas donde hay Hormigas Grandes en donde
son hechas hasta con Chocolate, si quieres buscar un Original Regalo para San
Valentín pueden encargar en Francia curiosas Hormiga Chocolatadas.
Comer
Elefantes
Los Elefantes no
son cazados solo por su famoso Marfíl, sino que otro atractivo que tienen es su
Carne, cada animal puede proveer hasta 1,000 Libras de Alimento, el cúal es muy
caro en el Mercado, así que cada Elefante es una pequeña mina de Oro viviente,
razón por la cual es difícil mantenerlo fuera de su peligro de Extinción.
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